Trillar el café especial es el inicio del último cuarto de milla en la exportación, proceso que a su vez requiere total cuidado en los detalles de la preparación de las mallas, separación de granos defectuosos, impurezas y materias extrañas y por último del control de calidad físico y sensorial para empacar y enviar al puerto.

En FARO hemos construido tres líneas de trilla: micro lotes lavados (8 sacos hora), lotes naturales (10 sacos hora) y lotes de café lavado grandes (24 sacos hora)

Para desarrollar nuestras operaciones contamos con 800 m2. de bodegas para materia prima, 600 m2. de bodegas para EXCELSO o productos terminados, montacargas, seleccionadoras electrónicas (Buhler), oficinas de co-working y laboratorio de catación para nuestros clientes, Q grader certificado para controles de calidad y perfilamiento de lotes.